Our Facebook Page

Lord Nellaiappar and Goddess Kanthimathi Temple - Tiru-Nel-Veli

March 10, 2019

பெருந் தண்மா மலர்மிசை அயன் அவன் அனையவர் பேணுகல்வித் திருந்து மா மறையவர் திருநெல்வேலி உறை செல்வர்தம்மைப் பொருந்து நீர்த்தடம் மல்கு புகலியுள் ஞானசம்பந்தன் சொன்ன அருந்தமிழ் மாலைகள் பாடி ஆடக் கெடும் அருவினையே. திருநெல்வேலி பதிகம் A visit to Tirunelveli is incomplete without having a Darshan of Lord Nellaiappar. One of the oldest, biggest and famous temples in Tamilnadu is Lord Nellaiappar temple in Tirunelveli. The city, Tiru-Nel-Veli is named after its presiding deity Lord Nellaiappar. The temple is magnificent, known for its architectural beauty with 5 gopurams, spreading over 14 acres of land and the history of this temple dates back to 7th Century AD. The most significant aspects of this temple are Musical Pillars, 1000 pillared mandapam (ஆயிரம் கால் மண்டபம் ), Copper Dance Hall (Thamira Sabha - தாமிர சபை ), Huge temple tank and Lord Arumugan statue . The temple chariot (தேர் ) is one of the third largest in Tamilnadu. Saint Muthuswamy Dikshitar has composed the krith

நெல்லை ஸ்பெஷல் மட்டன் கிரேவி | Nellai special Mutton gravy

March 09, 2019

தேவையான பொருட்கள் மட்டன் – அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் நறுக்கியது – 20 தக்காளி நறுக்கியது – 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 3 ஸ்பூன் தேங்காய் துருவியது- அரை மூடி கசகசா - 1 ஸ்பூன் சீரகம் - 1 ஸ்பூன் கரம் மசாலா துாள் - 2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - அரை ஸ்பூன் மல்லித்தூள் – 3 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - 2 ஸ்பூன் தேங்காய், கசகசா, சிரகம் சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு நன்கு விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும். தாளிக்க பட்டை – சிறிது கிராம்பு – 2 சோம்பு - அரை ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் - 5 ஸ்பூன் கடுகு - 1 ஸ்பூன் கருவேப்பிலை மல்லி இலை சிறிதளவு உப்பு - தேவையான அளவு செய்முறை மட்டனை கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும். குக்கரில் 3 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் தாளிக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களைச் சேர்த்து தாளிக்கவும் பின் கழுவி வைத்துள்ள மட்டனை சேர்த்து சிறிது உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் மிதமான தீயில் வைத்து வதக்கி அதனுடன் இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும். வதங்கியவுடன் வெங்காயம், சேர்த்து வதக்கி மசாலா துாள் அனைத்தையும் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வதக்கி அதனுடன் தக்காளியும் சேர்த்து வதக்கி தேவையான அளவ

Tirunelveli Specials